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渝情记小面馆

投资金额:面议
公司名称:南京市玄武区渝情记小面馆

渝情记小面馆

  • 投资金额:面议
  • 所属行业:餐饮 > 面馆
  • 主营产品:情记小面馆、小吃
  • 公司名称:南京市玄武区渝情记小面馆
  • 发布时间:2021/6/4 4:32:58
渝情记小面馆加盟介绍

南京市玄武区渝情记小面馆(以下简称“渝情记”)成立于2010年,位于南京商业中心新街口中山东路21号,总部坐落在华夏美食之都——重庆,得天独厚的 自然环境孕育了川渝美食的独特原料,经过历史的积淀,独特的川式美食不断融合出新,以地道口感融合南北新意, 不断走向美食专业化之路。

“渝情记”系列重庆小面配方全部传自民国时期,是由十余种天然调料精心配制而成。与川菜一脉相承。制作工艺采用大油大锅大盆大火,坚持每天制作调料,讲究 调料新鲜不积压,小面粗犷豪放,辣的霸道,麻的到位,口味干脆利落,没有丝毫的妥协与中庸。经过时间的沉淀,风味独步江湖,盛名不衰。

我们又通过众多面食调味专家对“小面”“担担面”“麻辣面”的系统研究,广泛收集民间配方,在技术上将“小面”“担担面”“麻辣面”及各种肉面佐料分别进 行了合理调配,试制出了具有典型现代风格的渝情记系列小面,形成了自己独有的面和佐料生产核心技术。渝情记小面的系列产品集“小面”“担担面”“麻辣面” 各种口味特点为一体,搭配协调,无需专业调味厨师操作,真正体现了方便,卫生,快捷。这是对传统面食繁琐操作的挑战,是时代进步的必然。

“渝情记”系列重庆小面其面品汤色红亮,特色鲜明,滋味浓鲜,食后赤颊留香之特色深受消费者青睐,而简单流畅的操作方法,更是赢得广大从业者的喜爱,在业 界激起了强烈反响。“渝情记”重庆小面愿和所有小面经营者携手共进,为将“重庆小面”打造成与重庆火锅同受大众欢迎的又一餐饮品牌,为巴渝饮食文化走向全 国,走向世界而作出应有的贡献。


 重庆小面历史:

相传三国时期,在巴蜀一些汉子、婆娘将五丁六酱、炭炉碗筷、面条青菜收拢,置与肩上,敲着竹梆,用那祖辈沿袭下来的独特叫卖声,沿街走巷地吆喝,大人小孩 听此声音犹如麻辣鲜香浸透全身,定得来上一碗,方才心满意足。随着历史的发展,时代的变迁逐渐形成了重庆的特色面食文化的代表“重庆小面”。重庆人日常生 活中两大特色饮食:小面和火锅。在重庆不管男女老少,不论身世,不论地位,人人每天清晨都要来上一碗小面,所以小面排在火锅前面。重庆小面就像重庆的地理 环境一样,大山大河,气吞万象,有一种豪爽的巴渝文化深邃孕育其中。


 品牌优势:

1、随着央视纪录片《嘿!小面》播出,在全国引发了一阵“小面热”。

2、重庆火锅全国知名,麻辣味道风靡全国,小面作为麻辣味道的代表,必会产生像重庆火锅一样的市场风暴。

3、面食行业现在处于初级经营模式,大部分面馆都是路边摊,市场竞争环境宽松,品牌进入容易快速获得消费者忠诚度。

4、面食行业综合毛利在60%以上,小面的毛利在70%以上(重庆火锅在45%左右,中小型川菜馆在53%)真正属于典型的小投资大回报项目。

5、不怕同行业竞争,同行业我们“渝情记”小面:口味Zui正宗!服务Zui周到!

机会属于那些有准备和敢闯敢做的人,成功属于抓住机会、坚持不懈的人!


 加盟支持:

本着“选择实力品牌,共享财富人生”的商业宗旨,渝情记重庆小面将为加盟商提供包括店铺选址、专业培训、开业筹建、经营管理及营销推广等标准化、系统化、全天候的运营支持,为加盟商的日常经营与投资保驾护航。

一、选址评估支持

良好的店铺选址对于日后的成功经营与持续具有重要作用,对此,我们备加重视。我们将以重庆小面专用《选址指南》为教材,对加盟商进行精准、
 高效的选址培训,同时提供选址专员上门实地评估和商圈考察服务,确保达成较好选址,推动日后稳定。

二、装修设计支持

公司专业设计师按照店铺实际情况,量身提供《店铺装修设计方案》,同时为加盟商提供成本节约的专业指导和建议。

三、系统培训支持
公司对加盟商核心经营团队提供为期10天的专业系统培训,培训内容涵盖如店铺选址、经营管理、技术操作、成本核算、宣传促销及品牌化经营与发展等店铺运营核心环节,确保加盟商可标准化管理和持续稳定。

四、开业驻店支持

公司于加盟店试营业前后外派筹建主管1名,到店开展为期3-7天的驻店经营支持,按照重庆小面《加盟店开业筹备工作书》,引导、配合加盟商完成各项开业筹备工作,确保开业成功,经营火爆。

五、营销宣传支持

公司筹建主管、支持主管协同指导加盟店开业营销宣传,制定《开业宣传促销活动执行方案》并协助实施。

六、物料配送支持

公司总部统一配送?重庆小面核心调料与VI标识用品,从而保证产品标准化口味与品质,赢得市场的肯定和好评。

七、日常运营支持

1、经营管理指导支持:以经营模式和技术操作标准为核心,专业的项目经理对加盟店提供远程的经营和技术指导培训, 提升加盟店的经营水平。

2、物流配送支持:对加盟店核心调料的配送,采用及时准确的配送体系,保时、保质、保量,为加盟店的持续经营提供保障。


 我们期待与有远见的您真诚合作(加盟政策)

 多种合作方式,总有一种适合您!建议您根据自身优势,包括经济基础、人脉资源、职业技能等条件,选择更为切合实际的创业方案!因为,我们相信,在创业路上,要想成功,很多时候是需要脚踏实地、一步一个脚印的。您说呢?

 

 单店加盟 :

品牌使用合同(合同期为三年)

加盟费:5万元。

运营费:统一为0.36万/年

【适用区域】 全国省/直辖市/自治区、地级市、县、镇。

【加盟年限】 合同三年一签,在严格遵守合同约定的情况下可续约。

【加盟形式】 加盟商以单店加盟的形式进入“渝情记连锁体系”。

【模式】 加盟商依靠“渝情记”重庆小面项目所传授的产品技术,烹制出特色美味、风味怡人的系列产品,享受店铺销售带来的丰厚。

【公司支持】 授予加盟商使用商标、商号、专利、专有技术、经营模式;提供免费的培训;对加盟商的进行点对点的后续支持,使加盟商在开业后得以更好的运营;公司营运中心 将定期不定期派遣督导人员上门为加盟商提供现场支持,为加盟商的经营出谋划策;公司下属食品研究开发部会定期不定期研发全新的菜品,通过有效途径将技术资 料交予加盟商;公司下属营销推广部将定期在全国主流媒体,区域媒体进行广告投放,强势树立“渝情记”品牌形象以及品牌美誉度。


 加盟条件:

1、认同公司品牌的经营模式,愿意服从公司管理。

2、具备10万以上的投资实力(包含加盟费用、店面装饰、备货费用、餐桌椅餐用具、后厨设备、广告宣传,但不包括店面转让费及房租)。

3、店面面积要求:较好为40-100㎡(超出此面积的视具体情况而定)。

4、店面位于成熟步行街、主干道、密集小区市场、商场等人流大的区域。

5、店面保护区域:充分保护加盟商利益,尽可能加大间隔距离。


 加盟流程:

排名靠前步:咨询

1.通过电话、QQ、邮件等方式详细咨询重庆小面特色小餐饮项目的情况,是否适合自己和当地的市场消费。

2.填写加盟申请表,详细介绍自己的投资预算,意向投资区域的市场状况等。

第二步:签约

1.实地考察,了解产品质量、口味和经营状况。

2.免费品尝菜品,确定加盟意向。

3.正式签约。

第三步:专业培训

1.对加盟商进行专业的选址培训和店址评估;

2.对加盟餐厅的核心岗位成员进行专业实战培训,掌握新餐厅筹备、餐厅管理和产品制作技术标准。

3.考核通过。

第四步:营运支持

1.专业选址评估,餐厅装修设计建议。

2.定制开业经营方案。

3.试营业前后派驻开业支持顾问,协助筹备开业准备事项及餐厅员工再次培训。

4.正式开业。

5.后续营运支持。



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